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ARREDAMENTO E REFRIGERAZIONE

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Puff-pastry sheeters

Sfogliatrici Smart, Industrial Smart e Autosmart

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SMART Series e INDUSTRIALSMART Series

SMART e INDUSTRIALSMART, introducono i vantaggi dell’automazione nelle medie produzioni. Di facile programmazione ed utilizzo unisce la velocità di laminazione della sfogliatrice automatica alla semplicità d'utilizzo della macchina manuale.

SMART
-Velocità nastri variabile da 20 a 85 cm/sec
-Programmazione rapida a "logica intelligente"
-Pannello controllo "touch screen"
-50 programmi memorizzabili
-Possibilità concatenamento programmi
-Funzionamento in Auto/Manuale

 

AUTOSMART Series

AUTOSMART, con basamento rinforzato, struttura in acciaio INOX AISI 304 e alluminio, è destinata ad un utilizzo intenso di tipo industriale.

In tutti i modelli il comodo “touch screen” a “logica intelligente” rende la programmazione estremamente semplice ed intuitiva. E’ possibile
impostare 50 programmi di laminazione e diversi cicli di lavoro in successione, programmando partenze, fermate, discese e risalite dei cilindri
calibratori secondo le proprie esigenze. Il nuovo sfarinatore e l’avvolgitore pasta “stress free”, completamente automatizzati, consentono di
ridurre ulteriormente i tempi di lavorazione. Partendo da produzioni medie arrivando a soddisfare esigenze di tipo industriale, queste macchine
rappresentano uno strumento affidabile ed insostituibile.

 

AUTOSMART 123 Series

AUTO 123, con i suoi cilindri di 123 mm di diametro, consente di lavorare paste molto dure e di ottenere spessori molto sottili. AUTO 123 è disponibile in versione con tavoli da 700 mm o da 800 mm di larghezza, per lavorare quantità di pasta ancora maggiori.

 

Catalogo in pdf

Last Updated on Thursday, 03 September 2009 15:17

Sfogliatrici Easy Line

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Sfogliatrici Easy LineSfogliatrici Easy Line

La linea di sfogliatrici modello EASY è stata specificatamente realizzata tenendo in considerazione Le dimensioni d’ingombro, La semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori senza l’utilizzo di alcuno strumento ed in pochi attimi, permettendo operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci.
La nuova ergonometria della maniglia, la possibilità di impostare lo spessore finale in modo preciso e sicuro, così da ottenere nastri di pasta di spessore costante e perfetti, unite alla semplicità d’utilizzo, rendono questa macchina uno strumento ineguagliabile ed insostituibile.

Caratteristiche tecniche
La macchina è realizzata tenendo in considerazione le recenti normative igieniche e di sicurezza con l’utilizzo di materiali approvati. Nastri trasportatori in materiale sintetico rivestiti in poliuretano in conformità alle norme.

*Optional:

  • Dispositivo di taglio a rulli
  • Motore a velocità variabile da 60 a 15 cm/sec.
  • Dispositivo ‘‘ENERGY SAVING’’ risparmio di energia 10%.
  • Display digitale per posizione cilindri calibratori 

Catalogo in pdf

 

Last Updated on Thursday, 03 September 2009 14:55

Sfogliatrice Lam 500 600 6500 series

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Sfogliatrice Lam 500 series

La linea di sfogliatrici modello LAM 500/600 è stata specificatamente realizzata tenendo in considerazione la necessità di panifici, pasticcerie, alberghi e ristoranti.
Per esigenze di produzione industriale è disponibile la linea LAM 6500 che consente di lavorare quantità maggiori di pasta. 

In tutte le sfogliatici LAM la possibilità di rialzare i tavoli di lavoro riduce notevolmente l’ingombro delle macchine in posizione di riposo, e ne facilita al contempo la pulizia. L’assenza di componenti elettromeccanici scoperti, quali motore e cavi elettrici, la particolare conformazione delle coperture e del pannello porta-farina, la semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori permettono operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci. La nuova ergonometria della maniglia, con il comodo sistema a scorrimento, permette di impostare lo spessore finale in modo preciso e sicuro. La semplicità e robustezza, unite alla facilità d’utilizzo,rendono queste macchine uno strumento ineguagliabile ed insostituibile.

 

Sfogliatrice Lam 600 series

Caratteristiche tecniche
La macchina è realizzata tenendo in considerazione le recenti normative igieniche e di sicurezza con l’utilizzo di acciaio inox, lega d’alluminio e di materiali plastici approvati. Nastri trasportatori in materiale sintetico rivestiti in poliuretano in conformità alle norme .

Optional:
-realizzazione del basamento in acciaio inox.
-dispositivo di taglio
-velocità variabile del tappeto a due velocità fisse o con variatore.

 

Sfogliatrice Lam 6500 series

Raschiatori e supporti realizzati in polietilene e materiali alimentari di facile montaggio e pulizia.

Disponibile dispositivo di taglio a rulli per i modelli (L/T).

 

 

Catalogo in pdf

 

Last Updated on Thursday, 03 September 2009 14:17

Fast News

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 Carpigiani lancia EVD (Ergonomica Versatile Dinamica)

Carpigiani presenta al Sigep 2012 la nuovissima linea di macchine per la produzione di gelato soft.

Guarda il video>>

 
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