Gelateria

Mantecatore da pavimento all in one: una sola macchina per gestire l'intero ciclo di produzione, dalla pastorizzazione alla mantecazione.

Vetrina espositiva per gelateria configurabile da 1 a 4 vetri.
Refrigerazione statica. Sbrinamento manuale.
Temperatura: -15 / -24°C

Macchina soft monogusto a gravità compatta, con una produzione orario di 200 porzioni da 75 gr.

Vetrina gelato free standing ultracompatta per portare il gelato artigianle oltre la gelteria tradizionale. Grazie alla tecnologia Panorama, garantisce una perfetta conservazione del prodotto.

Macchine soft da banco monogusto o bigusto per produrre gelati, sorbetti e frozen yogurt.

Mantecatore ad alta efficienza energetica. Grazie alla tecnologia High Efficiency viene determinata la massima performance del ciclo di mantecazione del gelato, garantendo un risparmio dei consumi fino al 30%.

Riempitrice da pavimento per lo stoccaggio di miscela pastorizzata, favorendo la centralizzazione delle lavorazioni, ottimizzando spazi, risorse e qualità produttiva.

Vetrina dalle linee morbide che arreda lo spazio e offre la massima visibilità delle creazioni esposte.

Vetrina espositiva configurabile da 1 a 4 vetri.
Refrigerazione ventilata. Sbrinamento automatico.
Temperatura: +5 / -20°C

Emulsionatore e omogeneizzatore per la preparazione di miscele per gelato artigianale.

Il mantecatore top di gamma, ad alta efficienza energetica con oltre 40 programmi per soddisfare le esigenze in gelateria, pasticceria e cioccolateria

Vetrina gelato plug and play dotata della tecnologia Panorama® e pronta all’uso ovunque ci sia una presa di corrente.