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Image by Candy Zimmermann

Carpigiani

Ein führendes Unternehmen in der Speiseeisbranche. Mit seiner breiten Produktpalette deckt es den Bedarf der Fachleute in den Bereichen Eisdiele, Konditorei und Gastronomie.

Interessiert? Kontaktieren Sie uns. Wir sind für Sie da.

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Energieeffiziente Maschinen für die Herstellung von handwerklich hergestelltem Speiseeis.

Handwerklich hergestelltes Speiseeis

Energieeffiziente Maschinen für die Herstellung von handwerklichem Speiseeis.

Die breite Palette an Gefriergeräten und Pasteuren ermöglicht es uns, die Bedürfnisse aller Kunden zu erfüllen: von der kleinen Eisdiele bis zum großen, zentralisierten Handwerkslabor.

Softeismaschinen, die auf der Theke oder auf dem Boden stehen.

Softeis

Theken- oder Stand-Softeismaschinen, geeignet für jede Art von Geschäft. Wählen Sie Ihre Softeismaschine aus und passen Sie sie an, indem Sie zwischen Pumpen- oder Schwerkraftmodellen, luft- oder wassergespeisten Modellen, Einzel- oder Bigusto wählen.

Mit den Carpigiani-Backautomaten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Konditorei

Mit den Konditoreimaschinen von Carpigiani können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen: Von der Herstellung von Cremes bis hin zu präzisen und schnellen Portionierungslösungen gibt es eine Maschine für jeden Bedarf. Die Technologie von Carpigiani liefert Ihnen perfekte Ergebnisse bei allen technisch schwierigen, heiklen und zeitaufwändigen Arbeitsschritten, da Geschwindigkeit und Temperatur ständig überwacht werden. So erhalten Sie perfekte und gleichmäßige Produkte und reduzieren die Verarbeitungszeit und die Kosten.

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Eis und Sorbets von der Vorspeise bis zum Dessert, in raffinierten oder klassischen Geschmacksrichtungen.

Verpflegung

Eiscremes und Sorbets von der Vorspeise bis zum Dessert, raffinierte oder klassische Geschmacksrichtungen. Mit der Unterstützung der Carpigiani-Technologie ist es möglich, dem Menü eine besondere Note zu verleihen und der Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen - mit erstaunlichen Ergebnissen.

Produkte

161 T G SP

kompakte Tischmaschine für weiche Schwerkraft

Kompakte Schwerkraft-Soft-Maschine mit einer Stundenleistung von 200 Portionen à 75 g für einen Geschmack.

Bereit WF

All-in-One-Standmantecrator

Alles in einem Standgerät: eine Maschine für den gesamten Produktionszyklus, von der Pasteurisierung bis zum Aufrahmen.

Labo XPL P Tischgerät

Hochleistungs-Tischmantecator

Hochleistungs-Tischfräse für Produktionen von mindestens 1 kg bis zu maximal 2,5 kg pro Produktionszyklus.

191 - 241 SP - 193

Softbank-Maschine

Soft-Thekenmaschinen für einzelne oder große Geschmacksrichtungen zur Herstellung von Speiseeis, Sorbets und gefrorenem Joghurt.

Bereit

All-in-One-Küchenmaschine für den Tisch

Kompakter Tisch-Mantecator für die Verwaltung des gesamten Produktionszyklus: Pasteurisierung, Reifung und Mantecation.

Nudelkocher RTL-I

multifunktionale bodenstehende Gebäckmaschine

Multifunktionsmaschine mit 46 Programmen für die Herstellung von Gebäck, Schokolade, Gastronomie und Eiscreme.

Labotronic HE-H

hocheffizienter Labotronic-Mantecrator

Energieeffiziente Eismaschine. Dank der High Efficiency-Technologie wird die maximale Leistung des Eiscremeschlagzyklus bestimmt, was eine Verbrauchseinsparung von bis zu 30 % garantiert.

Pastomaster HE

hocheffizienter Pasteur mit �über 30 Programmen

Hochleistungspasteur mit über 30 Programmen für die Herstellung von Eismischungen, Joghurt, Saucen, Käse und Milch.

Meister HE

Hochleistungsküchenmaschine

Die energieeffiziente Eismaschine der Spitzenklasse mit über 40 Programmen für die Bedürfnisse von Eisdielen, Konditoreien und Schokoladengeschäften

Turbomix

Tauchmotorrührer für Eisdielen

Emulgator und Homogenisator für die Zubereitung von Mischungen für hausgemachtes Speiseeis.

Labo XPL P

elektronische Speiseeismaschine

Mantecatore mit 6 variablen Mantecationsprogrammen, geeignet für verschiedene Produktionstypen für jede handwerkliche Eisdiele.

XVL

leistungsstarke Tisch- und Bodenmaschine

Hochleistungsmaschine für die Herstellung von Speiseeis, Sorbet und Frozen Yoghurt.

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