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Gelateria
Die schnelle Temperaturkontrolle von frischen oder frisch zubereiteten Produkten ermöglicht es Ihnen, deren Eigenschaften über einen längeren Zeitraum zu erhalten und so Menüs und Aktivitäten zu optimieren.
Entdecken Sie die breite Palette an Geräten mit zahlreichen Variationen und Optionen, die für jede Größe und Art von Service geeignet sind.
Konditorei
Die Kühltechnologie von Hiber für Backwaren zeichnet sich durch ein "intelligentes" Belüftungssystem und eine einzigartige Kontrolle der relativen Luftfeuchtigkeit im Inneren der Kammer aus, um den Duft, den Geschmack und die Weichheit des Produkts zu erhalten und es vor Austrocknung, Oxidation oder ästhetischen Veränderungen zu schützen.
Verpflegung
Die Frische des Rohmaterials ist eines der grundlegenden Merkmale für die Herstellung hervorragender Gerichte. Alle Hiber-Modelle zielen darauf ab, den Kunden die höchste Qualität zu bieten, die Eigenschaften der Produkte zu respektieren und ihre ausgezeichnete Konservierung zu garantieren. Von Schockfrostern über Konservierungsschränke bis hin zu speziellen Gewürzschränken bietet Hiber zahlreiche Lösungen für jeden Bedarf.
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