Die Thekenmaschine zum Schlagen von Sahne, Semifreddi und Mousse, mit einer Produktionskapazität von 80 kg in einer Stunde.
 
Die Carpigiani-Maschine zum Schlagen von Schlagsahne und zur Herstellung von Parfaits, süßen und herzhaften Mousses.
Sie können die Maschine mit einem Satz von Stahl- und Kunststoffdüsen in verschiedenen Größen und Formen ausstatten, um Produkte schnell und einfach zu dekorieren. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 6 l. Die Maschine ist mit einer variablen, konstanten und zeitgesteuerten Portionskontrolle ausgestattet.
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