Wielofunkcyjna maszyna do ciast, lodów i gastronomii. Oferuje możliwość wykonania wszystkich najważniejszych preparatów: custard, krem ganache, majonese, nugat, sosy i sosy dla gastronomii, mieszanki do lodów, poché owocowe, cukier inwertowany, temperowanie czekolady.
Crem-O-Matic KEL20 Cattabriga
Pojemność: 8/16 Lt
Średni czas trwania cyklu: 120 minut
Kondensacja: powietrze
Napięcie/absorpcja: 380 V/50 Hz/3 Ph+N
Wymiary: 45x58xh90 cm
Waga: 145 kg
Status: UŻYWANY, SPRAWDZONY
























