Maszyna nablatowa do bitej śmietany, parfaitów i musów, o wydajności 50 kg w ciągu godziny.
 
Maszyna Carpigiani do ubijania śmietany i produkcji parfaitów, musów słodkich i wytrawnych.
Maszynę można wyposażyć w zestaw dysz o różnych rozmiarach i kształtach, zarówno stalowych, jak i plastikowych, do szybkiego i łatwego dekorowania produktów. Pojemność zbiornika wynosi 3 l.
Maszyna jest wyposażona w zmienną, stałą i czasową kontrolę porcji.