Macchina monogusto da banco a marchio CARPIGIANI. Ideale per produrre gelato soft e frozen yogurt. La macchina assicura ottimi risultati di produzione. Elevata versatilità: Per dare ampio spazio alla creatività, creando sia deliziose monoporzioni che semplici, ma gustosi coni gelato.Controllo della consistenza e dell’overrun: possibilità di impostare consistenze diverse a seconda della miscela utilizzata e facilità di modifica dell’overrun.
Ecco un'esempio di ciò che si può ricavare da una macchiana da gelato soft Monoporzioni:

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Per richiedere una macchina da gelato soft nuova consulta il catalogo e compila il form di contatto 

Centro Servizi del Gelatiere SRL da inoltre la possibilità di noleggiare o comprare delle macchine soft a disponibilità immediata:
nel seguenti link troverai due macchine 191 BAR/N P MONOPORZIONE CARPIGIANI una ad alimentazione ad aria ed una ad acqua.

Clicca qui per quella ad aria.
Clicca qui per quella ad acqua

 

 

Hai bisogno di un ricambio per la tua macchina CARPIGIANI, ma la stagione è gia iniziata e no sai a chi rivolgerti?
Non ti preoccupare siamo qui per aiutarti.

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Carpi care Kit

Nuovi kit di ricambi per le macchine da gelato Carpigiani

Il Carpi Care Kit include tutte le guarnizioni e parti usurabili che garantiscono il corretto funzionamento delle macchine e del rispetto delle norme igieniche sanitarie.


Vantaggi

  • garantisce le migliori performances della macchina del tempo 
  • aiuta a mantenere gli standard igienici dettati dalla normativa HACCP
  • è semplice da istallare poichè è pratico ed intuitivo grazie all'istruzione grafica stampata sulla confezione
  • è un prodotto garantito CARPIGIANI

CERCA IL TUO CARPI CARE KIT NEL NOSTRO NEGOZIO ONLINE OPPURE MANDACI UN'EMAIL  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Le Placche autoregolanti, o più comunemente chiamate Raschianti o Pattini sono uno degli elementi fondamentali delle macchine da gelato.

Una Placca autoregolante nuova permette una performance migliore in termini di volume e resa termica del cilindro:

  • più affilati, taglieranno meglio il gelato dal bordo del cilindro ottenendo una prodtto finito più cremoso con aumento di volume fino al 10% in più.
  • più distacco, meno prodotto resterà bloccato all'interno della macchina
  • più aderenza il cilindro perfettamente aumentano lo scambio termico di coseguenza il risparmio energetico acqua ed elettricità.
  • meno giri per finire il ciclo e quindi risparmio di tempo

Le migliori attrezzature per la tua gelateria, nuove o usate!

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Il gelato è il dolce cremoso, morbido, profumato e goloso più amato da grandi e piccini! In Italia si consumano ogni anno oltre 360.000 tonnellate di gelato artigianale, quasi 6 kg a testa per un giro d'affari di 2,5 miliardi, che arrivano a 3,5 miliardi se consideriamo anche il settore delle macchine, attrezzature e degli ingredienti.