Le migliori attrezzature per la tua gelateria, nuove o usate!

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Il gelato è il dolce cremoso, morbido, profumato e goloso più amato da grandi e piccini! In Italia si consumano ogni anno oltre 360.000 tonnellate di gelato artigianale, quasi 6 kg a testa per un giro d'affari di 2,5 miliardi, che arrivano a 3,5 miliardi se consideriamo anche il settore delle macchine, attrezzature e degli ingredienti.

 

Se vuoi intraprendere l'attività di gelateria, perchè sia apprezzata per la qualità del suo prodotto devi dotarti della giusta attrezzatura, e considerare molteplici aspetti che vanno dalla produzione del gelato alla scelta del locale e delle relative attrezzature. Per essere sicuro di avere la giusta consulenza e i migliori articoli, rivolgiti a Centro Servizi del Gelatiere, società specializzata nella fornitura di arredo e attrezzature per gelateria a Padova e Venezia da oltre trent'anni.

Cosa sapere per aprire una gelateria ed acquistare le giuste attrezzature?

Di sicuro la principale competenza necessaria è quella di saper preparare il gelato; può sembrare una dichiarazione banale, ma la bontà del gelato passa primariamente attraverso le conoscenze dell'artigiano. La preparazione del gelato artigianale prevede infatti diverse fasi di lavorazione, che vanno dalla pastorizzazione all'omogeneizzazione, dalla maturazione alla mantecazione. Proprio per rispondere alle criticità tipiche di ciascuna di queste fasi, Centro Servizi del Gelatiere non solo fornisce l'attrezzatura necessaria per gelateria, ma organizza anche diverse tipologie di corsi formativi, in collaborazione con Carpigiani Gelato University, sia per aprire gelaterie a Padova o Venezia, sia per eccellere nella vera e propria arte della gelateria!

Tipologie di attrezzature per gelateria vendute da Centro Servizi del Gelatiere

Centro Servizi del Gelatiere vende tutte le attrezzature necessarie per una gelateria, offrendo sia macchine da gelato nuove (come matecatori, pastorizzatori, macchine da gelato soft, montapanna e granitori), sia soluzioni d'arredo chiavi in mano: dagli abbattitori ed armadi refrigerati alle vetrine ed espositori verticali, attrezzatura che ogni gelatiere deve avere per conservare ed esporre al meglio le proprie creazioni.

Oltre alla vendita di attrezzature per gelateria nuove, Centro Servizi del Gelatiere fornisce assistenza tecnica sulle attrezzature Carpigiani, Coldelite, Cattabriga, Bras, IFI, ILSA e Hiber, nonchè pezzi di ricambio originali, spedibili in tutta Italia.

Da noi puoi trovare:

  • Mantecatori e Pastorizzatori
  • Montapanna e Granitori
  • Cuocicrema e Macchine da Gelato Soft
  • Pozzetti e Vetrine refrigerate
  • Abbattitori di Temperatura, Armadi refrigerati ed Espositori Verticali