Máquina multifunción para pastelería, heladería y gastronomía. Ofrece la posibilidad de realizar todas las elaboraciones más importantes: flan, crema ganache, majonesa, turrón, salsas y salsas para gastronomía, mezclas para helado, poché de frutas, azúcar invertido, templado de chocolate.
Disfrute de una amplia gama de productos de pastelería, heladería y gastronomía.
Crem-O-Matic KEL20 Cattabriga
Capacidad: 8/16 Lt
Duración media del ciclo: 120 minutos
Condensación: aire
Voltaje/absorción: 380 V/50 Hz/3 Ph+N
Dimensiones: 45x58xh90 cm
Peso: 145 kg
Estado: USADO REVISADO
























