Carpigiani

Des machines à haute efficacité énergétique conçues pour la production de glaces artisanales.

La large gamme de congélateurs et de pasteurisateurs nous permet de répondre aux besoins de chaque type de client : du petit glacier au grand atelier artisanal centralisé.

Machines à glaces molles de comptoir ou sur pied, adaptées à tout type de commerce. Choisissez et personnalisez votre machine à glace molle en optant pour des modèles à pompe ou à gravité, alimentés par air ou par eau, simples ou bigusto.

Avec les machines à pâtisserie Carpigiani, donnez libre cours à votre créativité : de la création de crèmes aux solutions de portionnement précises et rapides, il y a une machine pour chaque besoin. La technologie Carpigiani vous donnera des résultats parfaits sur toutes les étapes techniquement difficiles, délicates et chronophages en contrôlant constamment la vitesse et la température. Vous obtiendrez des produits parfaits et constants, en réduisant les temps de traitement et les coûts.

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Gelato et sorbets de l'entrée au dessert, saveurs sophistiquées ou classiques. Avec le soutien de la technologie Carpigiani, il est possible de donner une touche supplémentaire au menu, permettant à la créativité en cuisine de s'exprimer pleinement et avec des résultats étonnants.

Les glaces et les sorbets, de l'entrée au dessert, sophistiqués ou classiques.