La machine de comptoir pour la crème fouettée, les parfaits et les mousses, avec une capacité de production de 35 kg en une heure.
 
La machine CARPIGIANI pour fouetter la crème et produire des parfaits, des mousses sucrées et salées.Il est possible d'équiper la machine d'un kit de buses de différentes tailles et formes, en acier ou en plastique, pour décorer les produits rapidement et facilement. La capacité du réservoir est de 2 L. La machine est équipée d'une commande pour la distribution de doses variables.