GELATO 6K CREA i-Green ist eine kompakte, komplette, automatische Gefriermaschine für die Theke.
Ideal für den anspruchsvollen Profi, der ein Qualitätsprodukt in Verbindung mit einer guten Produktionskapazität benötigt.
GELATO 6K CREA i-Green ist mit einem elektronischen Inverter-Steuerungs- und Regelungssystem für den Gefriermotor ausgestattet, das es Ihnen ermöglicht, die Geschwindigkeit der Messer (von 60 bis 130 U/min) zu variieren, um Ihre Zubereitungen maximal anzupassen.
Mit der Gelato 6K CREA i-Green können Sie alle 12/15 Minuten ca. 1,75 kg Eis herstellen, was einer Stundenleistung von ca. 7 kg entspricht.
Im manuellen Modus sind Kompressor- und Schaufelbetrieb unabhängig voneinander, um die Erfahrung des Benutzers optimal zu nutzen. Eine elektronische Vorrichtung stoppt die Schaufel, wenn die Konsistenz der Zubereitung zu hoch ist, um die mechanischen Funktionen der Maschine nicht zu beeinträchtigen. Das Kühlsystem läuft weiter, bis es manuell gestoppt wird.
Im Automatikbetrieb kann man eines von 4 Betriebsprogrammen (klassisches italienisches Eis, halbweiches Eis, Slush, Schnellkühlung) und 4 Konservierungsprogrammen für jede Produktionsart wählen.
Mit dieser Betriebsart muss sich der Benutzer um nichts mehr kümmern, die gewünschte Option einstellen und die Eismaschine starten, sie produziert das Eis und schaltet automatisch auf den gewünschten Konservierungsmodus um.
Die kompakten Abmessungen ermöglichen es, die Gelato 6K CREA i-Green in jeder Profiküche zu platzieren.
Reinigung erleichtert durch den Ablasshahn.
Luftkühlung. Abnehmbares Netzkabel.
Eis aufbewahren und ausgeben war noch nie so einfach!
Das grüne "Herz", das durch das Design hervorgehoben wird, ermöglicht Ihnen einen umweltfreundlichen, effizienten und energiesparenden Betrieb.
Inklusive Zubehör:
n.1 Eisspachtel
n.1 abnehmbarer Schabersatz
n.1 Dichtungssatz
n.1 Abflussreinigungsbürste