3K TOUCH i-Green y 4K TOUCH i-Green, son heladeras compactas y super-automáticas, desarrolladas para restaurantes y pequeñas y medianas empresas que necesitan de equipos verdaderamente profesionales.
Equipadas con una placa electrónica que gestiona una serie de controles y cuando el Gelato está listo, activa automáticamente el ciclo de conservación, permitiendo mantener el producto con la consistencia perfecta durante el tiempo deseado.
3K touch i-green produce cerca de 800g de Gelato cada 12/15 min para una producción horaria de cerca de 3Kg.
4K touch i-green produce cerca de 1kg de Gelato cada 12/15 min para una producción horaria de cerca de 4Kg.
La posibilidad de trabajar en modo continuo permite una rápida preparación de diferentes sabores.
El cuerpo es totalmente de acero inoxidable, al igual que la cesta extraíble y la paleta mezcladora, equipadas con insertos intercambiables.
Enfriamiento por aire. Cable de alimentación extraíble.
CÓMO FUNCIONA
El operador simplemente vierte la mezcla en la cesta y pulsando el botón ON se inicia automáticamente el ciclo de producción y almacenamiento. El progreso de la preparación se indica mediante la iluminación progresiva de los LED de la barra TIME LINE.
Cuando el Gelato alcanza la máxima consistencia posible detectada por el software, la máquina pasa al modo de almacenamiento.
El software también cuenta con una función de Pausa que puede activarse tanto durante la fase de preparación como durante la fase de almacenamiento del helado.
La función de Pausa se señaliza mediante un aviso acústico cada 10 segundos.
El "corazón" verde, destacado por el diseño, permite que las máquinas funcionen de forma más eficiente y respetuosa con el medio ambiente, ahorrando electricidad.
Los clientes estarán encantados de disfrutar de un producto artesanal y respetuoso con el medio ambiente.
Accesorios incluidos:
n. 1 cesta de acero inoxidable extraíble
n. 1 espátula para GELATO
n. 1 cuchara para helado
n. 1 cuchara para GELATO
n.1 Juego de rasquetas extraíbles para cesta fija y extraíble
