L'eccellenza artigianale in un formato compatto.
Questa macchina multifunzione da banco è l'alleata perfetta per i professionisti del gelato, della pasticceria e del cioccolato.
Grazie all'esclusiva tecnologia Hard-O-Tronic®, avrai il controllo totale sulla struttura del prodotto.
Il display LCD mostra in tempo reale la consistenza programmata e quella attuale, permettendoti di intervenire con un semplice tocco per ottenere risultati impeccabili.
 
Oltre al gelato tradizionale, potrai realizzare lo speciale Gelato Crystal: una miscela dalla consistenza modellabile, ideale per riempire stampi e creare dessert creativi in tempi record.
Capacità produttiva: da 1,5 kg a 2,5 kg per ciclo.
 
34 processi completi di gelateria e pasticceria, per realizzare un grande assortimento di specialità eccellenti.
Agitatore in POM impenetrabile al freddo e al caldo, per la completa espulsione del gelato e delle creme.
 
Per ogni prodotto, il dettagliato ricettario, scaricabile tramite il QR Code posizionato sul frontale della macchina, aiuta nella scelta e nel dosaggio degli ingredienti.